MAGDALENAS DE CLARAS DE HUEVO

Un truco para reutilizar ingredientes de en la cocina es cuando nos sobra claras de huevo lo que hago es hacer magdalenas de claras. Son una magdalenas muy suaves y con una corteza muy rica. La receta que he usado y que sale muy buena es la de Simone Ortega del libro 1080 recetas de cocina, la número 977, podéis verla aquí

Ideales para una merienda!!!

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